Unsere
Produktpalette
Kaffee-Rösterei
Mesters GmbH Kaffee-Rösterei
Das Geschäft vor Ort
Das Mocca Haus in Münster begeistert Kaffeeliebhaber mit einer großen Auswahl an sortenreinen Kaffees. In der idyllischen Rothenburg im Herzen der Innenstadt gelegen, ist das Geschäft für seine hervorragende Qualität und persönliche Beratung bekannt.
Online-Shop
Mocca Haus ist ein Online-Shop, der sich auf hochwertige Kaffee- und Teeprodukte spezialisiert hat. Wir bieten eine Vielzahl von Kaffee- und Teeoptionen an.
Über Uns
Mesters GmbH ist eine Kaffeerösterei, die hochwertigen Kaffee aus nachhaltigem Anbau herstellt. Die Rösterei hat ihren Sitz in Deutschland und ist seit 1952 aktiv im Kaffee-Geschäft tätig. Das Unternehmen setzt auf qualitativ hochwertiges Rösten durch ein schonendes Trommelröstverfahren bei Niedertemperatur und legt dabei viel Wert auf die Aromenentwicklung. Ziel ist, den Kunden ein perfektes und unvergessliches Kaffee-Erlebnis zu bieten. Die Auswahl an Kaffeesorten ist groß und reicht von Single-Origin-Bohnen bis hin zu facettenreichen Kaffeemischungen und einer großen Auswahl an aromatisierten Kaffees. Neben dem Hauptprodukt Kaffee aus eigener Rösterei bietet Mesters GmbH auch viele Teesorten sowie weitere Produkte.
Rösterei
Die Röstung von Kaffee ist ein wichtiger Schritt, um die gewünschte Geschmacksnote und den Charakter des Kaffees zu erzielen. Während des Röstprozesses wird der Rohkaffee in der Trommel der Röstmaschine erhitzt. Dabei werden Feuchtigkeit und Kohlendioxid freigesetzt, während der Kaffee langsam seine ihm typische Farbe erhält und sein Aroma entwickelt. Die Mesters GmbH verwendet nur hochwertige Rohkaffees, um sicherzustellen, dass Geschmack und Qualität des Endprodukts hervorragend sind. Das Unternehmen achtet auf eine schonende Röstung, damit die Aromen des Kaffees erschlossen werden und erhalten bleiben. Die Röstung erfolgt nach dem traditionellen Langzeit-Verfahren bei Niedertemperatur, wodurch der Kaffee seinen angenehmen, bekömmlichen Charakter und seine natürliche Fülle erhält.
