Domaine Didier Dauvissat - 1 Voie du Gain - 89800 Beine - Frankreich

Agnès und Didier Dauvissat haben 1986 die Domaine, die im Ort Beines gelegen ist, gekauft. Die Domaine umfasst ca. 10 ha, aus der sie einen Petit Chablis, einen Chablis und einen 1er Cru keltern. Die Weinberge liegen zum Teil um die Grand Cru Lagen „Les Clos“ und „Blanchots“. Sie haben ihrem Namen bis jetzt alle Ehre gemacht. Durch ihre seriöse handwerkliche Arbeit, mit den bis zu 40 Jahre alten Reben, schaffen sie es, frische und mineralische Weine herzustellen, die den Boden dieser Gegend, aus Kalkstein, Lehm und fossilen Ablagerungen, exzellent wiedergeben, und das zu moderaten Preisen.